【特選料亭白だし「四季の彩」使用】関西風厚焼き玉子サンドの作り方

今回は「特選料亭白だし 四季の彩」を1本だけで味付けして作った厚焼き玉子をセブンイレブンの食パンに挟んで関西風厚焼き玉子サンドを作りました。

白だしはいろいろメーカーが販売していますが、この「特選料亭白だし 四季の彩」は味付けがばっちり決まって便利です。

他の調味料をいれなくてもしっかり厚焼き玉子やだし巻き玉子が作れます。 味付けに悩みたくないけどレパートリーを増やしたい方はぜひチェックしてみてね。

【特選料亭白だし「四季の彩」使用】関西風厚焼き玉子サンドの作り方

関西風厚焼き玉子サンドの材料（１人分）

関西風厚焼き玉子サンドの作り方

サンドイッチ用の厚焼き玉子を焼くときのコツは、小さめの玉子焼き専用フライパンに一気に卵液を流し込み、ぐるぐる混ぜながら均一に火が通るようにして、１回のみ半分に畳むようにつくることです。

そうすると食パンのサイズに合う玉子焼きができます。

コツさえわかればだし巻き玉子みたいに何回もまかなくていいので簡単でいいですよ。

お弁当のときとかにも便利なので試してみてね。

では作っていきます。

厚焼き玉子は玉子２個と白だしのみで作りました

玉子と白だしをよく合わせます

たまご一つでも玉子焼きが作れる玉子焼き用フライパンにしっかり油を敷きます

火加減はずっと弱火（フライパンが小さいため）

大きくまぜてスクランブルエッグのようにしていきます

ある程度固まってきたら半分に畳んで、形を整えます

ラップの上でサンドイッチ用のパンにマヨネーズなどのお好みの調味料をぬります。

厚焼き玉子をパンに乗せます。いい感じのサイズ感。

食パンを重ねたら、ラップでくるんで少しおいてからカットするときれいに切れます。

完成です！

たまご２個と６枚切りの食パンを２枚使用しているので、見た目以上のボリュームになります。

厚焼き玉子の味付けは「特選料亭白だし 四季の彩」１本で決まるので、簡単にちょっといいサンドイッチが作れますよ。

厚焼き玉子も小さめの玉子焼き専用フライパンで半分に折りたたむだけでサンドイッチにいい感じのサイズ感の厚焼き玉子が焼けます。

ここにハム・きゅうり・トマトなどを入れて彩よくしても楽しいです。

厚焼き玉子の味付けがしっかりと決まってるので、サンドイッチ作るときの味が決まらない問題も発生しません。

朝食やピクニックの時につくってみてね。