【味付けなし】セブンイレブンの半熟煮たまごを燻たまにしてみた【コンビニおつまみ】

今回はセブンイレブンの味付けたまごを使った燻たまの作り方とコツを紹介します。

燻製方法は、片手鍋とカセットコンロを使用した熱燻製。家のキッチンで10分程度で作りました。

セブンイレブンの味付けたまごは中がとろりとして美味しいので、黄身が固くならないようにあまり長時間燻製しない方がいいです。

コンビニで売ってる食材を買ってきてすぐ燻製にするだけの簡単おつまみ、作ってみてね。

【味付け済簡単燻たま】セブンイレブンの半熟煮たまごを燻製にしてみた

使用するスモークチップと燻製時間

今回使用するのはウィスキーオークのスモークチップ です。ウィスキーの古樽を利用して作られるので、封を開けたらウィスキーの甘い香りがします。

色付きも良く、サクラのスモークチップのように香りの主張がつよくないので魚やチーズやゆで卵で燻製を作る時に使います。

サクラのスモークチップと仕上がりが全然ちがうので、よかったら比較してみてね。

【下ごしらえなし】セブンイレブンの半熟煮たまごで作る簡単燻たま

燻たま(味付けたまごの燻製)は定番ですが、作ろうと思うと意外にめんどくさいです。

ゆでたまご作って、漬けたれ作って1日漬けて乾燥させてと工程がおおいのでセブンイレブンの半熟煮たまごを使って燻製たまごを作りました。

半熟感が消えないように燻製時間は短めで。作ってくね。

今回はコンビニで売ってるもので簡単に燻製を作ってみました。

他にもいろいろ燻製を作ってるのでよかったら見てみてね。