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今回はちくわの穴にチーカマいれてカットしたのを燻製にしたので紹介します。
簡単5分で燻し終わるのでキッチンでサクッと燻製作りたい時は試してみてね。
ちくわとチーカマの燻製作り方
ちくわとチーカマの燻製時間は？
ちくわもチーカマもそのまま食べれるので、サクッと色づくくらい燻せば十分美味しいです。
煙が上がってきたら5分弱火で燻して、火を切ったら煙が落ち着くまで少し置いてください。
すぐたべても、煙が落ち着いたあとでもどちらでも美味しいですよ。
簡単5分！ちくわとチーカマの燻製の作り方
作り方は簡単です。
ちくわの穴にチーカマをいれて好みのサイズに買って燻製にするだけ。
ちくわの穴のサイズとチーカマの大きさが合わないとできないからそこだけはスーパーで買う時に注意してください。
チーカマのチーズが燻製中に溶けて、スモークチップの上に落ちないようにクッキングシートの上に乗せて燻してください。
ちくわの穴にチーカマを入れるのが難しいけど、楽しんでやってみてね。
サクラのスモークチップで燻製にしましたが、香りがきついのが嫌な方はナラのスモークチップで燻すと食べやすいかと思います。
それでは作っていきます。
スモークチップは小袋をいろいろ買って試すと楽しいかも
お家で簡単におつまみを作りたい時に、燻製すると気分が変わって楽しいですよ！
他にも片手鍋とカセットコンロを使ってキッチンで作る燻製の記事を書いてるので、よかったから見てみてください。
