今回は「モスバーガーの焼肉ライスバーガー」をイメージして、オートミールライスバーガーを作っていきます。
ざっくり説明すると、好きな肉と野菜を焼肉のタレで炒めて挟むだけなんですが、志高くコメダ珈琲のあのバーガーを目指しました。
志は高く、焼肉オートミールライスバーガーを作りますよ！
今回は、牛肉が体質的に合わないので焼肉は豚肉を使用しました。
脂質が気になる方は脂の少ない切り落としを使用してね。
お好きなお肉とお野菜と焼肉のタレでチャレンジしましょう！
オートミールライスバーガーのバンズを作ってみた
オートミールでライスバーガーでつくるときの一番のポイントは、バンズでした。
これを焼き方を失敗すると美味しくない。
焦ったいですが、両面を押し付けながら焼いてこれくらいまで焼くのがべちょっとなりにくいです。
うまく丸くなる方法見つけたらまた報告します。
オートミールで焼肉ライスバーガーを作ってみた
オートミールバンズを作ってる間にフライパンで、肉と野菜炒め焼肉のタレで味付けします。片栗粉でとろみをつけて、挟んだ時に液ダレしにくいようにしてみました。
そして、、、、
サンチュを畳んでおいて、マヨネーズをドンッ！
お肉を積むように乗せていって完成です！
コメダ珈琲のあの見た目には勝てませんでしたが、これもこれでなかなかでしょ？？
焼肉オートミールライスバーガーのカロリー(441kcal)
モスバーガーのモスライスバーガー焼肉(384kcal)よりカロリー高いですけど、お肉の量を調整すればいいかなと思います。
おうちにあるものでできたらそれはそれで楽しいじゃないですか。
焼肉食べたかったので大満足です！
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‥‥
やっぱり、前回のスモークチキンの方が好きかなぁ。
焼肉バーガーは美味しかったんですけど、やっぱり偉大なるモスライスバーガー様が、わたしの心の中にいるのでハードルあがっちゃいました。
キムチとか挟んだら別物扱いになったよかったかなぁ。
美味しいのは間違いないですが、見た目はもっと頑張れたかも。
ここまで読んでいただきありがとうございます！
他にもいろいろ作ってるのでよかったら見てみてね！
▷【オートミールライスバーガー】自家製ハム(塩豚)で低糖質ライスバーガー【500kcal】
▷【サバ缶とはんぺん】鯖缶オートミールライスバーガーの作り方【余った鯖缶パスタ】
